El restaurante del hotel combina lo moderno con lo histórico, con chimenea  de mármol de corte clásico centrando uno de los salones, en un equilibrado contraste con los azulejos cerámicos, flores naturales en las mesas, acabados en madera, y el uso artístico del vidrio y la luz natural. Toques como las pinturas al óleo originales,  cuadros de un artista local o artefactos que relacionan la historia y el original uso del edificio, aseguran que el restaurante tenga su propia personalidad y estilo individual.

El restaurante se divide en tres zonas claramente diferenciadas:

La sala-restaurante con la decoración que descrita, y con la amplia variedad de Menús que detallamos a continuación.

La zona de cafetería-estar-tipo “lounge” en la que podrá relajarse cómodamente mientras toma un aperitivo y disfruta de la comodidad de los sofás o de los partidos que se retransmiten vía satelite.

Las terrazas del restaurante: Las salas anteriormente indicadas se encuentran rodeadas de terrazas donde podrá degustar nuestros platos al aire libre. Con el buen tiempo que suele darse en Madrid,  podrá disfrutar de este privilegio de una mesa en una terraza al aire libre durante gran parte del año.